WITTE WIJNEN
VISTAMAR CHARDONNAY, CENTRAL VALLEY, CHILI
Karakteristieke chardonnay met een geel-gouden kleur en rijpe tropische aroma’s van perzik, meloen en ananas. Deze zachte, ronde wijn is
lekker fris in de afdronk en heeft een zachte prikkeling op de tong.
Zeventien Euro en 50 Eurocenten per Fles
Twee Euro en 90 Eurocenten per Glas
TORRE DE LA POBLETA, SEMIDULCE, SPANJE
Een (medium) zoete, witte huiswijn. Deze wijn is fruitig en verfrissend,
perfecte balans in de mond.
Zeventien Euro en 50 Eurocenten per fles
Twee Euro en 90 Eurocenten per glas
LES EGLANTIERS, DOMAINE DE PEYRE BRUNE, VIN DE PAYS DES COTEAUX DE L’ARDÊCHE, FRANKRIJK
Een mooie ronde zuid-franse verleider met een zachte fruitige geur. De smaak is vriendelijk, met een soepele afdronk. Mooi bij vis, kip, kalfsvlees, maar ook heerlijk om zo van te genieten
Twintig Euro
SOTOVERDE, RUEDA, SPANJE
Vriendelijke Spaanse wijn, met veel witfruit in de geur. De smaak geeft ook veel witfruit en wat citrus en een lekkere afdronk.
Zevenentwintig Euro en 50 Eurocenten
“H” DE FESSY - COLOMBARD, VIN DE PAYS DES COTES DE GASCOGNE, FRANKRIJK
Heerlijk frisse en elegante witte wijn met een volle fruitige smaak
en mild in de afdronk. Deze wijn is op zich al heerlijk,
maar gaat ook prima bij vele gerechten.
Twintig Euro en 50 Eurocenten
BOURGOGNE BLANC “PETIT CHABLIS”, CHARDONNAY
DOMAINE DE CHAUDE ECUELLE, FRANKRIJK
Van de jonge wijnstokken, die over een paar jaar de beste Chablis leveren, wordt de zogenaamde Bourgogne Blanc “Grand Ordinaire” gemaakt. Een mooie frisse wijn met – als een Petit Chablis - volop mineralen in de geur en smaak. Elegant, droog en een zuivere afdronk. Lekker bij schaal en schelpdieren, diverse kazen en witvlees.
Zevenentwintig Euro en 50 Eurocenten
GRÜNER VELTLINER, KAMPTAL, OOSTENRIJK
Een bijzondere witte wijn, met in de geur veel appel en zelfs peperig. De smaak is fris, zuiver en krachtig met een heerlijke afdronk. Fantastische begeleider van vele gerechten als kip, kalfsvlees, zwezerik of natuurlijk vis.
Tweeëntwintig Euro en 50 Eurocenten
VIOGNIER, DOMAINE DE PEYRE BRUNE, VIN DE PAYS DES COTEAUX DE L’ARDÊCHE, FRANKRIJK
Een volle, krachtige wijn. In de geur volop bloemen, perzik en houttonen. De smaak is krachtig en vol, met een fantastische afdronk. Mooi bij vis, kip, kalfsvlees en zelfs roodvlees kan deze geweldige wijn zonder moeite aan.
Halve liter fles: Twintig Euro en 50 Eurocenten
ST. VÉRAN, DOMAINE FESSY, BOURGOGNE, FRANKRIJK
Deze klassieke witte bourgogne is vol en vriendelijk. Zacht met aroma’s in de neus van onder andere perenfruit.
Vierendertig Euro en 50 Eurocenten
FALERIO, MARCHE, ITALIË
Deze wijn uit de Marken is gemaakt van onder meer Trebbiano. De geur is aangenaam en rijk aan aroma’s van citrus en witfruit.
In de mond krachtig, mooi droog en soepel.
Tweeëntwintig Euro en 50 Eurocenten
CÔTEAUX DE GIENNOIS, LOIRE, FRANKRIJK
Een schitterende wijn uit de Loire. Het wijngebied ligt vlakbij Sancerre en Pouilly en hierdoor heeft de wijn hetzelfde karakter als de twee klassiekers. Een heerlijk stuivende geur. De smaak is zuiver, fris en mineraal, met een elegante afdronk.
Eenendertig Euro en 50 Eurocenten
ENANZO – CHARDONNAY, NAVARRA, SPANJE
De neus van deze wijn is zeer intens en rijk. In de mond een volle en krachtige aanzet, filmend met ook weer exotisch fruit. Evenwichtige wijn met een mooie afdronk. Zeer goed inzetbaar bij diverse gerechten
Achtentwintig Euro en 50 Eurocenten
RIESLING DRY, PELEE ISLAND, CANADA
Een zeer bijzondere biologische wijn van een eiland in Lake Ontario. Een rijke geur van citroenen, honing en stro. De smaak is verrassend vol en aangenaam met een heerlijke afdronk. Combineert bij wit-vleesgerechten en vele vissoorten.
Tweeëndertig Euro en 50 Eurocenten
RODE WIJNEN
VISTAMAR CABENET SAUVIGNON, CENTRAL VALLEY, CHILI
Een karakteristieke cabernet met robijnrode kleur. In de neus duidelijk
zwarte bessen met een vleugje chocolade. In de mond een zachte,
fruitige wijn met niet al teveel tannine.
Zeventien Euro en 50 Eurocenten per Fles
Twee Euro en 90 Eurocenten per Glas
LES CADES, DOMAINE DE PEYRE BRUNE, VIN DE PAYS DES
COTEAUX DE L’ARDÊCHE
Een zuid-franse rode wijn met karakter. Veel rood fruit in de neus,
veel smaak en een robuuste afdronk. Dit is een fantastische wijn bij onder meer rood vlees, wild en diverse stoofpotten.
Twintig Euro
ROSSO PICENO, MARCHE, ITALIË
Een klassieke Italiaanse wijn van Sangiovese en Montepulciano. In de geur kersen en jammig fruit met daarbij zelfs wat aardse tonen. De smaak is soepel en zacht. Deze wijn gaat goed bij voorgerechten – als antipasti of carpaccio - en vele vleesgerechten.
Eenentwintig Euro en 50 Eurocenten
DE TOREN PRIVATE CELLAR – DIVERSITY,
STELLENBOSCH, ZUID-AFRIKA
Deze intense wijn is krachtig met in de geur bosfruit en chocolade. De smaak is vol en eveneens krachtig. Een stevige afdronk zorgt ervoor dat deze wijn prima bij vleesgerechten en wild combineert.
Zevenentwintig Euro en 50 Eurocenten
LES CHÊNES, DOMAINE DE PEYRE BRUNE, VIN DE PAYS DES
COTEAUX DE L’ARDÊCHE
Een wijn van Grenache, Syrah en Carrignan die zich kan meten met de klassiekers uit de Rhône. Veel geur van rijp donker fruit en houttonen. De smaak is elegant en vol. Een geweldige wijn bij een mooi stukje vlees.
Tweeëntwintig Euro en 50 Eurocenten
ENANZO TEMPRANILLO, NAVARRA, SPANJE
Een heerlijke zwoele Spaanse wijn met bessenfruit in de neus. De smaak is vol en sappig. Deze wijn gaat goed samen bij vele gerechten.
Tweeëntwintig Euro en 50 Eurocenten
ROSÉ WIJN
VISTAMAR CABERNET SAUVIGNON – MERLOT ROSÉ,
CENTRAL VALLEY, CHILI
Een heerlijke huisrosé. Dit is een echte allemansvriend met veel fruit en elegantie. Lekker om zo te drinken en bij lichte gerechten. Deze licht roze wijn heeft lichte kersentonen. Het aroma bestaat voornamelijk uit zwarte bes en framboos. Frisse gebalanceerde wijn met een medium body.
Zeventien Euro en 50 Eurocenten per Fles
Twee Euro en 90 Eurocenten per Glas
DESSERT WIJNEN
GRAIN DE SOLEIL - BLANC, DOMAINE DE PEYRE BRUNE,
VIN DE PAYS DES COTEAUX DE L’ARDÊCHE
Deze dessertwijn is gemaakt van 100% viognier. De wijn rijpt op eikenhout en geeft tonen van gekonfijt fruit, noten en gesuikerde bloemen. Deze wijn is lekker bij Tarte Tartin, Crème Brulee, vanille desserts en praline gebak.
Vijfentwintig Euro en 50 Eurocenten per Fles
GRAIN DE SOLEIL - BLANC, DOMAINE DE PEYRE BRUNE,
VIN DE PAYS DES COTEAUX DE L’ARDÊCHE
Deze unieke dessertwijn is gemaakt van onder meer merlot. Dit is voor een dessertwijn zeer bijzonder. De wijn heeft in de geur jammig zwoel fruit, kruiden – thym en rozemanrijn – en zelfs dropachtig. Deze wijn is al een feestje op zich, maar ook fantastisch bij chocolade, mocca en desserts met rood fruit.
Vijfentwintig Euro en 50 Eurocenten per Fles
OUPA SE WIJN EN OUMA SE WIJN
Deze wijnen zijn beiden op basis van de muskaatdruif.
Deze heerlijke dessertwijnen komen uit Zuid-Afrika. Oupa se wijn
is een heerlijke rode die goed bij chocolade desserts past.
Ouma se wijn is de witte variant en is heerlijk bij fruit en andere
lichte desserts
Twintig Euro en 50 Eurocenten per Fles
Vier Euro en 10 Eurocenten per Glas
