078-6140500

Restaurant

Geachte gast,

U heeft ervoor gekozen om een avondje te komen eten bij Oma in Restaurant Knollen en Citroenen aan de Groenmarkt 8 te Dordrecht. Wij zijn gevestigd in een Rijksmonumenten pand uit 1681. In dit pand werden vroeger de groentes verkocht die van uit de wijde omgeving werden aangevoerd. Later heeft onder andere een apotheker en een kapper zijn brood in dit pand verdiend. Nu wordt er sedert mensenheugenis gekookt, zoals uw grootmoeder dat deed.

Restaurant Knollen en CitroenenWanneer u om u heen kijkt, ziet u de huiselijke sfeer die u aan uw grootouders doet terugdenken. De leuke snuisterijen en gebruiksvoorwerpen in het restaurant, maar ook borden en bestek, dat u zo gaat gebruiken, laten uw gedachten teruggaan in de tijd. Alle voorwerpen zijn vroeger echt gebruikt en ook mijn grootouders hebben een aantal van deze stukken aan mij gegeven. Zo heeft mijn grootmoeder de twee borduurwerken die aan de wand hangen zelf gemaakt.

Ik heb de keuken reeds vele jaren aangepast aan deze ambiance. Niet alleen de muziek zorgt voor nostalgie, maar ook de gerechten maken deel uit van onze formule.

U zult, afhankelijk van het seizoen, de geuren van onder andere stoofpeertjes, hete bliksem, erwtensoep en draadjesvlees in mijn restaurant kunnen ruiken. De gerechten worden wel waar nodig in een wat moderner jasje gestoken, maar de basis blijft wat Oma creëerde en waar zij urenlang voor in de keuken stond.

 

Eten bij Knollen en Citroenen

We werken in de keuken zoveel mogelijk met producten die op ambachtelijke wijze worden bereid. Ook betrekken wij als het even kan streekproducten uit de omgeving van Dordrecht. Natuurlijk houden we rekening met uw eventuele dieetwensen als u ons daarvan tijdig op de hoogte stelt.

We hebben een terras waar u kunt genieten van een heerlijk hapje en drankje.

Oma heeft geen haast en past het uitserveren van haar gangen aan uw wensen aan. Heeft u wat minder tijd dan gaan er wat meer kooltjes op het vuur, maar wanneer u echt een avondje wilt genieten onder het genot van een mooi glas wijn, past Oma haar tempo daar graag op aan.

Ik wens u en uw tafelgenoten een hele fijne en gezellige avond toe!

Michael Jonkman, eigenaar en Chef-kok

Dear guest,

Restaurant Knollen en CitroenenYou elected to have a nice dinner in Restaurant Knollen en Citroenen. We are located in an historical building dated 1681.

The dishes we cook, are based on Grandmothers way of cooking. Sometimes a bit more modern, but always traditional Dutch as we know them from our grandparents. We use fresh ingredients and buy products from around Dordrecht where we can.

You are surrounded by objects that are really used in the past. It is a little museum if you like. Some of the items I got from my own grandparents!

You can also enjoy a nice bite or meal and a drink at our terras.

We are not in a hurry and will meet your time schedule in serving the meal so that you can relax and enjoy a nice glass of wine, good conversation and observe the objects that our grandparents used every day!

Lieber Gast,

Restaurant Knollen en CitroenenSie haben sich entschieden um ein schönes Essen zu sich zu nehmen in Restaurant Knollen en Citroenen. Wir sind situiert in einem Gebäude das datiert von 1681.

Die Gerichten sind auf Großmutter Art. Manchmal ein bisschen modernisiert, aber immer traditionel Holländisch wie wir uns erinnern von unsere Großeltern. Wir benutzen frische Zutaten und beziehen wenn möglich Produkten aus der Umgebung von Dordrecht.

Sie sind umgeben von Sachen die wirklich benutzt worden sind in der Vergangenheit. Fast ein kleines Museum. Manche Sachen habe ich von meine eigene Großeltern bekommen.

Auch können Sie herlich geniessen auf unser Terrasse.

Wir haben es nicht eilig und servieren nach Ihrem Zeitplan. So können sie sich entspannen und ein gutes Glas Wein genießen so wie ein schönes Gespräch führen und sich die Sachen ansehen die unsere Großeltern damals jeden Tag benutzten.